5月24日に、樋口千鶴先生と9.10期食育班長とで食育講座の打ち合わせを行いました。
樋口先生は、「第二次性徴期の成長を阻害する添加物について」「スポーツ飲料のとり方」などを中心にお話下さいました。
第二次性徴期真っ只中の選手たちにとって、食品添加物が体の成長に関わること。
特に食べるプラスチックと言われるトランス脂肪酸などの食品添加物についてお話くださりとてもためになりました。
スポーツ飲料と呼ばれているものでも、種類によって摂取する基準が違うことを学びました。
先生が今まで教えて下さったことを元に食育に取り組んで来ましたが今回の打ち合わせでより深いものとなりました。
最後は、日頃から食育について疑問に思っていることなどを先生に聞いて和やかな時間が流れ打ち合わせ終了しました。
11期生も、次回の食育講座で選手たちが体をしっかり作り、野球に集中できるよう一緒に学んでいきましょう。
栄養指導 樋口千鶴栄養士（エトワール） https://etoile.eshizuoka.jp/